Сотейник идеально подходит для быстрого подрумянивания пищи, обжаривания небольших порций овощей и кусочков мяса. Прямые низкие края обеспечивают хорошее испарение влаги и превосходную карамелизацию соков.
Посуда Prima Matera, состоящая из 90% меди и 10% нержавеющей стали AISI 304:
- 90% меди снаружи: отличная теплопроводность для идеального контроля среды приготовления; исключительные результаты приготовления.
- 10% нержавеющая сталь внутри: идеально подходит для пищевой промышленности; легкая в уходе. Низкая доля нержавеющей стали не меняет свойств меди.
Длинная и прочно приклепанная ручка из чугуна: удобная и эргономичная обработка; современный дизайн.
Высококачественная зеркальная полировка.
Уход за медью: используйте полировочную пасту.
Уход за нержавеющей сталью: мыть вручную.
Подходит для всех плит, включая индукционные.
Высота 6,6 см
Толщина 2 см
Диаметр дна 22 см
Вес 2,06 кг


Возможные артикулы: 633024, 6330 24, de Buyer Prima Matera gerade Sauteuse 24 cm / 3,0 Ltr / Kupfer induktionsgeeignet mit Gusseisengriff,