Сковорода с 2 ручками и крышкой, идеально подходит для быстрого подрумянивания пищи, идеально подходит для тушения на медленном огне. Посуда Inocuivre, состоящая из 90% меди и 10% нержавеющей стали AISI 304:
- 90% меди снаружи: отличная теплопроводность; исключительные результаты приготовления.
- 10% нержавеющая сталь внутри: идеально подходит для пищевой промышленности; устраняет необходимость повторного лужения меди для легкого ухода.
2 чугунные ручки с заклепками занимают меньше места на варочных поверхностях и при хранении, чем сковорода с длинной ручкой.
Высококачественная зеркальная полировка.
Уход за медью: используйте полировочную пасту.
Уход за нержавеющей сталью: мыть вручную.
Для всех варочных панелей, кроме индукции.
Высота 9 см
Толщина 2 мм
Диаметр дна 25 см
Вес 3,36 кг


Возможные артикулы: 646128, 6461 28, de Buyer Inocuivre Bräter 28 cm / 4,9 Ltr / Kupfer mit Gusseisengriffen,