Коническая форма сотейника идеально подходит для приготовления соусов: небольшая основа для быстрого нагрева и широкий верхний диаметр для идеального испарения влаги.
Посуда Prima Matera, состоящая из 90% меди и 10% нержавеющей стали AISI 304:
- 90% меди снаружи: отличная теплопроводность для исключительных результатов приготовления.
- 10% нержавеющая сталь внутри: идеально подходит для пищевой промышленности; устраняет необходимость повторного лужения меди.
Низкая доля нержавеющей стали, которая не меняет свойств меди.
Заклепочная ручка из литой нержавеющей стали, кривизна во французском стиле: удобная и эргономичная обработка.
Инновация: специальная индукционная база.
Уход за медью: используйте полировочную пасту.
Уход за нержавеющей сталью: мыть вручную.
Подходит для всех плит, включая индукционные.
Высота 7,2 см
Толщина 2 см
Диаметр дна 13 см
Вес 1,32 кг


Возможные артикулы: 633620, 6336 20, de Buyer Prima Matera konische Sauteuse 20 cm / 1,7 Ltr / Kupfer induktionsgeeignet mit Gusseisengriff,