Большая сковорода с диаметром 32 см в верхней части и опорной поверхностью 23 см, высотой 5 см. Внутри сковороды нет покрытия, поэтому она идеально подходит для хрустящего жаркого. Наклонные боковые стенки облегчают переворачивание и снятие пищи.
Серия Inocuivre First Classe является предметом желания для каждого увлеченного шеф-повара. Причиной этого является идеальная теплопроводность меди. Посуда очень быстро нагревается и оптимально распределяет тепло. Только золото и серебро имеют лучшие свойства, но не обладают стабильностью при высоких температурах.
Стенки толщиной 2 мм сделаны из 90% меди. Чтобы предотвратить реакцию с едой, внутренняя стенка облицована тонким слоем нержавеющей стали. Этот слой предназначен только для гигиены и облегчает очистку. Нарушение теплопроводности не возникает. Обратите внимание, что медные кастрюли и сковородки следует мыть вручную, а не в посудомоечной машине.
Еще одной изюминкой является длинная и прочно приклепанная ручка из чугуна. Универсальный внешний вид, неподвластный времени, идеально вписывается в дизайн любой кухни.
Зеркальная полировка.
Уход за медью: используйте полировочную пасту.
Уход за нержавеющей сталью: мыть вручную.
Для всех варочных панелей, кроме индукции.
Вес 2,44 кг


Возможные артикулы: 646532, 6465 32, de Buyer Inocuivre Pfanne 32 cm / Kupfer mit Gusseisengriff,