Нож для шеф-повара идеально подходит для нарезки трав и овощей. Кроме того, подойдет для обвалки рыбы и мяса.
Клинок длиной 26 см изготовлен из немецкой нержавеющей стали X50CrMoV15. Общая длина 41 см. Отличительной особенностью ножа de Buyer Fiber Karbon 2 является легкая, но прочная рукоятка из пластика, армированного углеродным волокном с противоскользящей текстурой.
С инновационной системой Rebalance на рукоятке ножа вы можете подобрать идеальный противовес для себя. Такой нож подходит для 90% всех работ по резке.
Вес 0,35 кг

Возможные артикулы: 428126, 4281 26, DeBuyer 4281.26 Chefmesser, Edelstahl, silber,