Бокал 160 мл, хрусталь, ручная работа, Sommeliers, Riedel

Бокал Cognac V.S.O.P.
Высота: 165 мм
Объем: 160 мл
Хрусталь, ручная работа.

Рекомендован для: Арманьяк (молодой), Бренди, Кальвадос, Коньяк V.S.O.P., Ром, крепленые вина.

Коньяк V.S.O.P.

Для выявления качеств коньяков Хеннесси необходимы бокалы разных форм, в зависимости от возраста напитка, чтобы подчеркнуть конкретный набор характеристик. Для молодого коньяка V.S.O.P марки Хеннесси нужен был бокал, который подчеркивал бы его фруктовость и гармонично сглаживал бы кислотность и спиртовую крепость. Учитывая это, наша "рабочая группа по бренди" разработала малый бокал в форме тюльпана, который способен был удовлетворить жестким требованиям главного купажиста. Его форма и размер подчеркивают тонкие карамельные и виноградные ароматы бренди и противодействуют обжигающему спирту.

Коньяк

В поисках формы коньячного бокала, который гарантировал бы полное удовольствие от коньяка, г-н Ян Фийу, главный купажист фирмы "Хеннесси Коньяк", объединил усилия с Георгом Риделем для организации дегустации вслепую. Участникам завязывали глаза, чтобы они не отвлекались на визуальные характеристики бокалов. Результаты были настоящим откровением. Традиционные "шарообразные" бокалы были исключены сразу же, поскольку их большая площадь испарения означает, что они передают резкие спиртовые запахи. Ничуть не удивленный Ян Фийу заметил: "Во время дегустаций внутри "Хеннесси" мы используем узкие бокалы малого объема вот уже много лет". Полностью удостоверившись в том, что большие бокалы подчеркивают спиртовые и подавляют фруктовые ароматы, комиссия сосредоточила внимание на малых бокалах. Было установлено, что они передают совершенно другие букеты: неожиданно появились нежные сладкие ароматы.
Бренди, выдержанные в бочках

Выдержанное бренди можно узнать по интенсивной окраске, которую спирт приобретает во время длительного пребывания в дубовых бочках. Однако дубовые ароматы могут доминировать настолько сильно, что оригинальный аромат плодов, из которых произведено бренди, может быть едва различим. Наши бокалы предназначены для того, чтобы выявлять эту тонкую фруктовость.

Серия Sommeliers, первые представители которой были разработаны в 1973 году, изменила мир виноделия. Их тщательно продуманная форма призвана передавать весь объем вкуса определенного сорта вина. Эти бокалы смоделированы таким образом, чтобы направлять поток вина на необходимые вкусовые участки языка. Это помогает в полной мере ощутить даже самые тонкие компоненты вина. Бокалы коллекции Sommeliers изготавливаются вручную из хрусталя самого высокого качества по древнейшим технологиям. В их составе более 24% свинца.