Отличный вариант для приготовления рыбы. Корпус серии Choc Resto Induction изготовлен из алюминия толщиной 5 мм. Такая толщина стенки обеспечивает очень высокую стабильность и устойчивость к деформации. С алюминием в качестве проводника тепла, сковороды нагреваются очень быстро и равномерно.
В 5-слойном антипригарном покрытии серии Choc Resto Induction особое внимание было уделено антипригарным свойствам. Хотя антипригарное покрытие теряет некоторую прочность, если вы будете немного осторожны, вы вряд ли это заметите. Поэтому лучше не использовать металлические кухонные принадлежности. Как и со всеми антипригарными покрытиями, не рекомендуется разогревать сковороды пустыми. По крайней мере, немного жидкости или масла должно в них быть.
Заклепочная ручка из стали нагревается только возле основания, но не в области ручки. С магнитной стальной пластиной на дне, сковороды также хорошо работают на индукционных плитах. Через перфорацию тепло оптимально передается на поддон.
Чистить сковороды рекомендуется вручную. Это самый быстрый способ, который продлевает срок службы антипригарного покрытия во много раз. Кроме того, алюминий не должен подвергаться длительным водяным ваннам, а агрессивные моющие средства посудомоечных машин наносят изделию сильный вред.
Диаметр основания 18 см
Вес 1,7 кг


Возможные артикулы: 848136, 8481 36, de Buyer Choc Resto Induction ovale Fisch-Pfanne 36 cm mit Antihaftbeschichtung / Aluminium,